更新者说丨当“老友谊”邂逅新朋友:一个商店的微更新与城市大反响

以下文章来源于更新朝阳 ,作者李燕玲

由北京市朝阳区城市更新促进会发起的《更新者说》栏目,是以城市更新全周期实践为主轴的国际化对话平台。栏目放眼全球先行者经验,立足首都城市战略定位,聚焦朝阳区城市更新案例,通过深度访谈项目策划者、规划师、设计师、运营操盘手等全产业链实践者,立体解构城市更新的底层逻辑与创新路径,以多元视角促进城市空间、产业生态与人居品质的共生演进,持续赋能中国城市高质量发展。《更新者说》由北京国际设计周城市更新研究中心支持。

前言

有60年历史的北京友谊商店,曾是中国最早的涉外商业地标,也历经了二十年的沉寂。如今,它以一场“轻干预”的高明更新重回城市舞台中央。没有大拆大建,而是打开院墙引入绿地,保留历史肌理,引入新锐品牌共创共生——这个使馆区内的“城市试验场”,不仅成功重塑了自身的商业价值,更探索出了一条低成本、强特色、可持续的城市更新路径,其尊重历史、激发活力的核心理念,值得同行借鉴与深思。


2025年夏天,始建于1964年的北京友谊商店,在半个多世纪以后,重新迎来了她的新生与繁华。

位于北京建国门外的友谊商店,地处第一使馆区,曾是北京最早的涉外商业地标。随着时代的发展,这家老牌商场陷入沉寂长达20余年。

如今,被改造后的友谊商店俨然变身为北京今夏最具眼球效应的城市更新项目之一,是时尚人士打卡拍照的首选目的地。如果你近期有时间经常去逛逛,会有一种很特别的体验,那就是可以近距离见证、感受、参与一个如火如荼更新中的园区。

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PART.01

更新进行时

穿过友谊商店主楼,映入眼帘的是一片开阔的草坪,因为这片被打开的绿地,友谊商店得以成为名副其实的友谊花园。

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围绕花园一圈的醒目标识,有来自重庆的意大利面Carbo、来自北京本土原创的阿招鸡煲、来自上海的素食餐厅DuLi,还有老远就能清晰看到的花花绿绿的精致装修围挡以及上面富有号召力的大字——“新友谊新朋友新联结”。装修围挡的后面就是正在装修中、即将于今年十一全部亮相的店铺。

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就在两周前,这些装修围挡的状态是只有骨架没有表皮。可以想象,随着时间的推进,这个正在更新中的园区会实时呈现出最新的面貌。

北京友谊商店党总支书记、总经理刘杰对于即将露出面容的新商铺充满期待,“现在园区的主要业态是餐饮品类,那么随着新店铺陆续开业,如侍酒师餐桌、kleeklee、书店、滑板店、安高若等,策展型商业内容显著增加,大家来这里除了吃吃喝喝,还可以多看多转多感受。”

刘杰及其团队注意到友谊商店的更新已经成为一个颇具社会影响力的事件,很多人来这里是为了拍照打卡,因此与商户商议,一定要给大家提供优质的拍照背景,这些精致透亮、颜色鲜艳的太阳板材质的装修围挡于是脱颖而出。围挡上面的标语、口号也都是紧紧围绕友谊商店的精神内核展开。这些既是背景,也是很好的宣传。

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当装修完成,围挡拆除后,你可以想象,这后面的店铺是怎样的文艺范儿,所呈现的内容又是怎样的让人辗转流连。刘杰略带兴奋地介绍这些店铺:东入口的书店,装修设计很有特点,尽量保留建筑原貌;老仓库改的侍酒师餐桌是一家极具品质的餐酒店;kleeklee在一个独立小楼,空间的使用很有巧思,主理人会以创新思路办小展览,以零售策展的方式展现产品;安高若原址是大冷库,倡导环保自然理念,会经常组织一些粉丝社群活动。

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在刘杰看来,友谊商店的蜕变是一场流动的叙事。园区的风貌正随着入驻品牌的次第亮相而不断更迭:从Carbo带来的精致餐饮风潮,到阿招鸡煲渲染的市井烟火,再到Nice冰淇淋的艺术策展和DuLi的快闪餐厅——多元气质的碰撞与叠加,让整个空间呈现出一种独特的“文艺范儿”与“烟火气”交融的活力。这种演变本身也成为友谊商店吸引力的一部分。

老建筑的时间肌理与进驻品牌的新锐气息创造出一种时空交错的独特场域感。园区在不同开业阶段呈现的多样面貌,自然催生出丰富的话题与传播焦点,吸引着人们不断前来探索与发现这片“正在进行时”的城市更新现场。

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PART.02

最适合友谊的更新方式

自五月份开始试运营以来,友谊商店的人流量始终保持在高位。工作日十一点半,carbo外摆区就开始排队等位。盛夏正午的炎热丝毫不能阻挡人们的用餐热情,很快外摆区就密密麻麻坐满了等位的顾客。超级转转二奢全国首店五一小长假开业后,不到一周的时间,即出现限流入场的场面,排队的队伍围满了多半个草坪。

每天,来这里拍照拍视频的网红主播们趋之若鹜,组队来参观考察的同行络绎不绝。

友谊商店的更新亮相,毋庸置疑打了个漂亮的翻身仗。刘杰回顾改造方案时赞叹道,当时集团领导坚定地支持我们把后院打开,也就是把一直以来封闭的仅限内部使用的停车场改造成完全对外开放的大草坪,让第一使馆区有了这么一个低密度的舒适大院子,现在看来这一步棋走得太妙了!

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院子一打开,立马吸引了一些对友谊有情结的老北京人带着品牌入驻。今年1月,第一家商户BERRY BEANS开始营业。BERRY BEANS的创始人韦寒夜,是咖啡界的大神,在咖啡店的选址上总是别出心裁、出奇制胜。他的店面选址自成话题,自带流量,比如把咖啡馆开在大栅栏附近朱家胡同的屋顶上,开在通州的水塔里,甚至自己推一辆自行车在胡同里卖手冲。韦寒夜这次在友谊商店毫不犹豫地把店面选在了东门口不到20平方米的传达室!

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更加引起刘杰及其团队好奇的是,BERRY BEANS在店面装修上几乎什么也没做。老的地面、墙面、砖块原封不动,悉数保留,只是在软装上增加了一些讲述着友谊商店故事的老物件如打印件,旧沙发椅,奖牌等等。

这种改造思路可以说给刘杰上了一课,他突然认识到,最适合友谊商店的改造密码就是尽可能不改。经过60年的沉淀,友谊商店的老建筑老物件正是最有价值的财富,最具独特性的标签,是你走到哪里,花多少钱也打造不出的装修风格。

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于是友谊商店的更新慢慢确定了思路,那就是首先把院子改好,留出大面积草坪,做好最基础的水电增容改造,其他都留给品牌自由发挥。


PART.03

低成本策略可以复制吗

友谊商店的成功,打造了低成本更新的范例。在持续数十年亏损的背景下,刘杰及其团队是领着扭亏为盈的任务启动项目更新的,这注定要使用低成本更新策略。团队算了一笔财务账,改造基本完成,投入的数额也是明确的,多数摊销年限预估是5年,完成扭亏为盈的任务没有什么悬念。

通过改造新增5000平米经营性空间,并激活了长期闲置的9000平米区域,相当于盘活了总计约1.5万平米的新增资源,租金收益成为项目健康运行的重要支柱。引入如转转这样3000平米规模的全国二奢首店主力店,虽有风险,但其独特定位与聚集效应显著抬升了项目影响力和商业价值,甚至吸引旅游客流。

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北京友谊商店党总支书记、总经理刘杰与

北京朝阳区城市更新促进会秘书长胡广元交流

北京朝阳区城市更新促进会秘书长胡广元在考察友谊商店时指出,面对经济环境持续承压,很多城市更新项目在成本管控上略不留神,就容易陷入运营困境。好的改造项目,如果能管控好更新成本,就等于成功了一半。

“友谊商店有其不可替代性——独特的使馆区位置、深厚的历史地标价值、以及‘友谊’所承载的城市记忆”,刘杰坦言。正是这些稀缺的历史与空间禀赋,赋予了其“几乎不做改动”也能魅力十足的底气,同时吸引了众多新锐品牌以极简方式深度契合。 

因此,友谊商店的低成本在于“尊重禀赋,释放价值,适度留白”,其具体手法虽难以原样照搬,但核心思路——以最小干预激活空间最大价值,精准匹配业态适配历史文脉与物理场域——却为无数陷入困局的传统百货、老旧商业体提供了极具启发的解题思路。如何在自己独有的肌理上,找到属于自身的“低成本方程式”,才是友谊商店经验带来的更深层次启示。

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资深城市更新推广、策划专家 北京国际设计周城市更新研究中心总监李燕玲

北京友谊商店党总支书记、总经理  刘杰

如今,友谊花园里的店铺共同构建了新友谊商店的“三维生态”:空间再生,将冷冻机房、车库、传达室等工业遗存变身消费新场景;业态融合,二手零售、医疗美容、青旅等打破传统商业边界;文化延续,外汇券、老物件等带有友谊元素的物品,融入了商户的店铺,将涉外历史转化为了当代叙事。

让我们将全部已开业店铺做一个概貌梳理,呈现在您的面前。

超级转转

全国首家二手多品类循环店,占地3000平方米,主打二手奢侈品及电子消费品。店内涵盖箱包、服装、鞋履、数码产品等200余品类、超3万件商品,所有商品均经过光房质检并附电子报告,扫码即可查看成色与价格明细。

其创新点在于“无导购自助购物”模式,被年轻消费者称为“i人天堂”,同时依托开放式货架设计,打破传统奢侈品店的高冷氛围,让二手商品触手可及。

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阿招鸡煲

由员工食堂改造而成,主打广式烟火气。主理人在改造时手机了大量园区废弃旧物(如老式保险柜、写字台等),打造出复古港粤风格。招牌选用清远鸡,搭配药膳汤底和姜蒜蓉自助蘸料,还原地道广式风味。店内陈列老式电脑、友谊门帘、搪瓷盆等怀旧元素,开业后顾客络绎不绝,高峰时需要排队叫号。

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铁手咖啡

北京精品咖啡标杆品牌,将原维修间改造成“咖啡森林”。主理人在店内中央栽种真实树木,实现“在咖啡馆里种树”的梦想。空间保留工业架构,搭配复古饰品等元素,主打Dirty咖啡与手冲系列。其特色在于将咖啡工艺与自然生态融合,成为人们午后办公社交的据点。

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Carbo

北京首店,由重庆人气品牌升级而来。餐厅主打现做意面,透明厨房展示揉面、压面过程,招牌包括和松露奶油手切面、松子青酱三文鱼圆面、红酱波士顿龙虾长切面等。外摆区直面800平米草坪花园,成为拍照打卡黄金位。开业后,每日供不应求,创始人称“客流远超预期”,印证了院落商业的吸引力。

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DuLi度粒

DuLi度粒于2020年8月在上海东湖路开业,使命是毫不妥协地提供植物基饮食(plant-based food)。Du代表“成都”,寓意提供川式素食,菜品研发的大半创意来自于四川;Li象征美味的谷粒,食物最终来到了肚子里。我们提供原创的、口味大胆的食物,让食客们感到惊喜和愉悦,无论他们是素食主义者,还是喜欢吃肉的人。

2020-2025连续4年被<That’s Shanghai>评选为年度最佳纯素餐厅。

2024年4月在友谊花园开启北京首店,主理人边忭是土生土长北京人,对这间70年代落成的老房子一间钟情,希望能把全球餐饮行业热门的趋势“植物料理”带到北京食客面前。

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好客舒旅

定位“设计感青年旅舍”,瞄准背包客与短期差旅人群。利用高层视野优势设置观景位。紧邻使馆区的地理位置,赋予其“国际文化交流驿站”的潜力,延续友谊商店涉外基因。

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BERRY BEANS

由友谊商店原传达室微改造而成,面积仅20余平米。保留老建筑木框结构与斑驳墙面,店内陈列外汇券、老式打字机等历史物件,成为消费者进入园区的首个文化触点,象征老建筑的功能再生。

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北平机器

本土精酿先锋品牌,由公务车库改造为工业风酒吧。主打“百花深处”IPA、帝都拉格,搭配煎饼果子创意小食,成为“日咖夜酒”场景的核心引擎。

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迷迩

料理有灵,回归味觉主场。从耳语金属的静谧中生长,迷迩以料理为载体,以炭火直烤为基础,融合多元技法,将山珍海味巧妙组合,呈现出更具标识感的味觉记忆。步入迷迩,如入一场感官之旅,每一道料理,包含当代风味的表达,也藏着对生活的理解,不止好吃,更是留白有度的生活提案。推荐菜品:鳄鱼颈、迷雾酸黄瓜、稻草冷熏小竹英鱼等。

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ciao小酒馆

ciao在意大利语里是你好,也是再见,情绪决定了它的意义。单一麦芽威士忌中泥媒味和坚果香的平衡;调酒中酸度和糖度的平衡;精酿中啤酒花引发的香气与麦芽发酵产生的浑浊质检的平衡;更是待人接物时友情与爱情的平衡。外摆面对800平米的草坪,降温水雾,让这里成了夏季夜间社交新据点。

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NICE冰淇淋

选址在劳保用品仓库,北京本土冰淇淋,让消费者肆意享受冰激淋带来的美味和甘甜。这的每一款冰淇淋都有着北京地道风味和惊喜口感,减糖轻卡,吃起来更健康,口味也是创新不断,如在地创意话推出“限定”口味-冰糖葫芦口味,根据季节推出“限定”-生姜口味等。

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索尔酸面包Sol Sourdough

麦与全麦滋养的野生酵母,发酵72小时,经石窑高温烘烤,成就气孔蓬松、麦香深邃的酸面包。推荐:奶酪三重奏、100%全麦乡村酸面包、核桃肉桂卷等。

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